Elegir los utensilios de microondas adecuados es una garantía de seguridad. Hoy en día, un horno de microondas es un electrodoméstico y un asistente confiable en la cocina. Cocinar, descongelar, calentar alimentos con su ayuda se acelera significativamente y ahorra tiempo.
Aunque hoy todavía se expresan algunas preocupaciones sobre si una estufa específica es perjudicial para la salud humana.
Los expertos están seguros: con el uso competente de la tecnología inteligente, no tendrá un impacto negativo en los humanos. Pero solo si se seleccionan los platos "correctos".
Los requisitos son simples: para un uso seguro y prolongado del microondas y una cocina inofensiva necesita utensilios diseñados específicamente para microondas.
AYUDA! El científico estadounidense P. Spencer, el inventor del equipo para radares, realizó experimentos con un magnetrón en 1946 y descubrió que el dispositivo había derretido chocolate envuelto en papel de aluminio en su bolsillo.
Entonces el caso determinó el descubrimiento, que hasta el día de hoy agrada a las azafatas.
¿Qué pasa con los platos en el microondas?
Función principal hornos calentamiento rápido comida Sin embargo, en algunos casos ocurre 
inesperado: los contenedores cargados se calientan.
Vamos a resolverlo juntos ¿Por qué el microondas calienta platos y no comida??
Si recordamos las lecciones de física de la escuela, podemos explicar fácilmente todo.
En el horno, se produce un proceso diferente al calentamiento habitual de los alimentos a fuego abierto. Aquí se juega un papel de calentamiento. microondascual actuar únicamente sobre moléculas de agua. Se mueven a lo largo de una guía de ondas con paredes de metal que reflejan la radiación magnética.
Moviéndose dentro del dispositivo, las ondas aceleran aleatoriamente el movimiento del líquido. Comienza el proceso de aislamiento de la temperatura. Este calor se transfiere al contenedor. Un recipiente de horno de microondas inadecuado se calienta.
IMPORTANTE. Si encuentra una placa caliente en lugar de comida caliente en un horno microondas, significa que no es adecuada para el dispositivo.
Utensilios que se pueden usar en el microondas
Habiendo creado un horno con capacidades de calentamiento de alta velocidad, los científicos determinaron cuáles deberían ser los platos para la unidad.
La principal ventaja de los contenedores adecuados - estabilidad térmica, la capacidad de mantener sus cualidades y no emitir sustancias nocivas bajo la influencia de altas temperaturas.
Dichos recipientes se pueden cargar de forma segura en el horno para cocinar, calentar y descongelar productos.
El microondas lleva la comida al punto de ebullición del agua (100 ° C). Los utensilios de cocina resistentes al calor soportan hasta 140 ° C.
Según estos datos, puede utilizar un recipiente refractario, ya que tolera fácilmente el calentamiento hasta 300 ° C.
Es adecuado platos hechos de tales materiales:
- vidrio
- arcilla (loza, cerámica, porcelana);
- plástico etiquetado "para cocinar";
- silicona.
Vaso
Este material es mejor opcion utilizar en un horno microondas. Las paredes de vidrio no se calientan, ya que pasan por microondas. Para calentar los alimentos, puede llevar cristalería ordinaria. Una condición: debe ser duradera, sin patrones y patrones, de lo contrario, el producto se calentará de manera desigual.
Una gran opción era vidrio resistente al calor.
Debido a sus cualidades, tiene una amplia gama de aplicaciones:
- parrilla
- convección
- descongelación
- Cocción en microondas.
Las ventajas de los envases de vidrio.:
- Facilidad de mantenimiento: los contenedores son fáciles de limpiar.
- Resistencia a la absorción de olores que no impregnan la estructura.
- Facilidad de uso (puede ver el proceso de cocción) y servicio. Un sudok hermoso con un plato caliente se puede llevar inmediatamente a la mesa festiva.
¡IMPORTANTE! Este material no tolera sobretensiones. La cristalería fría no se puede configurar inmediatamente en modo de calentamiento.
Presta atención a LUMINARC.
Es un conocido fabricante de utensilios de cocina de calidad. Es famoso por el vidrio resistente a los impactos, creado con tecnologías especiales de fusión. Como resultado, los productos pueden soportar mayores cargas que el vidrio ordinario.
Los platos endurecidos toleran fácilmente temperaturas de hasta 130 ° C, lo que le permite usarlo en un horno de microondas.
Al comprar Luminarc, preste atención al marcado o verifique con el vendedor si un recipiente de microondas específico es adecuado.
¡IMPORTANTE! La cristalería de cristal, aunque es de vidrio, no es adecuada para su uso en hornos microondas.
La razón es la composición del cristal, en el que hay metales: plata y plomo. Tal material se calienta mucho más rápido y de manera más desigual, por lo que una gran parte de la probabilidad de una división.
Arcilla
Contenedores de arcilla son refractariopor lo tanto ellos apto para microondas. Una condición importante: elegir macetas sin dibujos y capa de barniz. Durante la operación, pueden encenderse.
Ideal artículos artesanales ordinarios.
Otra condición es falta de chips.
Hay un inconveniente: la superficie de dichos productos se calienta más que los recipientes especiales diseñados específicamente para microondas.
Loza
La base de este material también es arcilla, las propiedades de loza son similares a los platos descritos anteriormente. La diferencia está en la tecnología de procesamiento y producción.
Tales productos se puede usar para calentar. Objetos deseables sin dibujos, pintados con pintura, ya que pueden incluir metales que dañarán el funcionamiento del microondas.
Cerámica
Otra variedad de productos de arcilla. Genial para los amantes del crujiente. Para microondas produce especial recipientes de cerámica de vidrio. Tienen fondos con una capa especial que se calienta bajo la influencia de las microondas.
CONSEJO Cuando use objetos de cerámica, primero debe calentar el recipiente sin comida, luego hacer un marcador y comenzar a cocinar.
En este caso, la comida tendrá una corteza dorada. Después de eso, el plato se cubre y se prepara.
China
Otro material que puede usarse en microondas es la porcelana. Debe tenerse en cuenta que esta variedad de cerámica fina absorbe bien las microondas, de las cuales Puede calentarse mucho.
¡Debe tener mucho cuidado con estos artículos cuando cargue en el microondas!
Asegúrese de prestar atención al recubrimiento de esmalte. Debería ser uniforme. La calidad del calentamiento de los alimentos dependerá de esto. Al igual que el vidrio, a la porcelana no le gustan los cambios bruscos de temperatura.
Plastico
Muy conveniente de usar: los contenedores son ligeros, irrompibles, equipados con tapas adecuadas.
Sin embargo, debes tener cuidado. Plástico plástico lucha. No todo bien para usar en el horno, y de hecho para comida de ellos.
¡Presta atención!
En el microondas no se puede usar Plástico con marcado:
- PVC (cloruro de polivinilo);
- PS (poliestireno).
Puede calentar y cocinar en un bol con las inscripciones:
- P (poliamida);
- PP (polipropileno);
- Termoplásticos;
- Duroplast.
El recipiente, que tiene los dos últimos nombres, no se deforma cuando se calienta, puede soportar temperaturas superiores a 100 ° C. Y una gran ventaja de estas cosas: no temen los cambios de temperatura, a diferencia de los productos de vidrio.
IMPORTANTE Además de las indicaciones del tipo de plástico, los artículos aptos para microondas pueden tener marcas especiales adicionales.
Imágenes habilitadas para microondas:
- Primero, debe haber un "tenedor - cuchara".
- En segundo lugar, el ícono con dibujo esquemático de un microondas.
Película de plástico
Material moderno muy cómodo. Puede usar como tapa para cualquier recipiente, así como para calentar rápidamente productos pequeños: sándwiches, trozos de carne, etc.
Consejos para usar utensilios de plástico.
- No utilice recipientes para asar a la parrilla y cocinar durante mucho tiempo.
- Confía en marcas famosas. Compre platos en tiendas de confianza. Y no dude en solicitar certificados de conformidad y calidad.
- El plástico pobre libera productos químicos nocivos en los alimentos. No persigas lo barato. Estos utensilios de cocina pueden ser falsificados y, por lo tanto, peligrosos para la salud.
Artículos desechables
Otra señal de hoy es una gran cantidad de productos para usar 1 vez. En hornos microondas modernos permitido establecer Artículos hechos de diferentes materiales.
Recipientes finos de plástico o aluminio y placay
Una cosa indispensable en algunos casos. Es muy conveniente llevar comida casera al trabajo, a la naturaleza, en el camino. Son universales, no requieren lavado.
AYUDA La lámina de aluminio muy delgada utilizada para calentar es segura y está aprobada para su uso en microondas.
Después del calentamiento, se usan como platos de los que comen. Después de lo cual solo tendrán que ser eliminados.
Utensilios de papel y cartón.
Cubierto con una película de cera, que brinda protección adicional contra fugas. Sin embargo, con el aumento de la temperatura, esta capa se derrite. Por lo tanto, esta capacidad es adecuada solo para calefacción, es imposible cocinar en ella. Requisito adicional: los alimentos deben ser bajos en grasa y azúcar.
¿Por qué no puedes poner platos de metal en el microondas?
Para microondas no en forma e incluso prohibido siguientes elementos:
- recipientes con cualquier contenido de hierro;
- contenedor con borde dorado.
Razones incompatibilidades de microondas
- Existe la posibilidad de descarga estática, lo que provocará daños en el dispositivo.
- La pintura puede contener partículas metálicas, lo que puede causar descargas eléctricas.
- Las microondas no pasan a través del metal, actúa como una pantalla reflectora. En una taza así, la comida no se calentará. Este utensilio de cocina conduce electricidad, pero para las olas, no es permeable.
- Una copa que contiene metal puede comenzar a brillar. ¡Esto causará una explosión dentro del microondas!
- El uso incorrecto del dispositivo de microondas puede provocar un incendio y, posteriormente, un incendio.
Sin embargo hay excepciones a las reglas
- Hojas de papel de aluminio. Se permite la aplicación para aislar productos de la quema.
- Embalaje de aluminio de fábrica. Dichos platos deben tener una profundidad de no más de 2 centímetros. ¡Cuando lo use, no olvide quitar la cubierta!
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