El desarrollo de tecnologías modernas ha llevado al hecho de que la variedad constantemente actualizada y en expansión de electrodomésticos plantea una tarea difícil de elección para el consumidor. Esto se refleja claramente en la posibilidad de utilizar refrigeradores, congeladores o baúles para ahorrar alimentos. Pero si los refrigeradores aparecieron hace mucho tiempo, la capacidad de usar congeladores y cámaras (gabinetes) apareció relativamente recientemente.
El prototipo de los congeladores domésticos modernos es el equipo industrial. La forma y el propósito de los productos también es un reflejo completo de los diseños industriales, solo en tamaños reducidos, diseñados para un modo de operación exclusivamente en condiciones domésticas.
Arcón y cámara del congelador: características y diferencias
Tanto el congelador como el cofre están diseñados para crear y mantener un régimen de baja temperatura para congelar alimentos. No siempre es posible comprar un refrigerador multifuncional. Y las dimensiones de los modernos refrigeradores de múltiples cámaras, muchas puertas, no siempre caben en el espacio de la cocina. Por lo tanto, resulta que la presencia de un congelador o arcón es la mejor opción al elegir el equipo necesario. Diseñados para realizar funciones similares, estos productos tienen sus propias características individuales. La principal diferencia entre ellos es la forma del dispositivo.
El congelador está diseñado para la carga vertical de productos, similar a un refrigerador convencional. Los estantes, cajas, cestas instaladas dentro de la cámara le permiten clasificar los productos destinados al almacenamiento. Los congeladores modernos pertenecen a la categoría de electrodomésticos integrados. Independientemente de si se incluyen en el conjunto de equipos de cocina o se compran por separado, los congeladores se adaptan armoniosamente al interior de la cocina de cualquier tamaño.
Arcón congelador, diseño de cámara única, con método de carga horizontal. La parte principal del espacio interno (inferior) es gratuita y le permite acomodar una cantidad suficiente de productos. En la parte superior, se montan montajes, a los cuales, si es necesario, se pueden suspender contenedores adicionales (cajas, cestas) para productos no destinados al almacenamiento conjunto. La forma y las dimensiones requieren suficiente espacio libre.
Qué parámetros deben considerarse al elegir
Los principales parámetros a los que se presta atención al elegir equipos de congelación domésticos son:
- volumen interno útil (capacidad);
- poder
- consumo de energía;
- clase de congelación;
- disponibilidad de funciones adicionales;
- costo
Capacidad
Si compara este indicador, el cofre tiene una ventaja. El volumen útil puede alcanzar 550 litros, contra 350 litros en la cámara. Pero esta ventaja solo tiene sentido si se pretende almacenar una gran cantidad de productos a lo largo del tiempo. Un cofre con un volumen máximo ocupará demasiado espacio y el consumo de energía será bastante significativo. Por lo general, para una familia, 350 litros son suficientes.
Consumo de energia
Con el aumento constante de las tarifas de electricidad, este indicador es significativo para casi todos los propietarios de equipos domésticos. El consumo de electricidad consumida depende directamente de la potencia del equipo utilizado. En este sentido, la ventaja de los congeladores de cofre. El diseño permite la apertura de la tapa. De acuerdo con las leyes de la física, las masas de aire frío se mantienen debajo y cuando se abre el cofre, no hay un aumento brusco de la temperatura dentro de la unidad.
El congelador se abre como un refrigerador común. Con el desgarro frecuente, se producirá una mezcla intensiva de masas de aire y, por lo tanto, se requerirá tiempo adicional para crear el régimen óptimo dentro de la cámara, y esto conducirá a un consumo de energía adicional. Hay un matiz más. Las cámaras modernas se pueden equipar con dos compresores para controlar la temperatura en compartimentos separados (cámaras). Esto también es un consumo de energía adicional.
Sistema de control
Cada fabricante intenta ofrecer al consumidor una unidad con un sistema de control casi autónomo sobre las condiciones de operación especificadas. Separar los diferentes principios de gestión es difícil. El control manual, electromecánico, electrónico, de una forma u otra, requiere un ajuste preliminar al modo óptimo. La ventaja del sistema de control electrónico es solo la capacidad de ver todos los parámetros relevantes en la pantalla, donde también puede encontrar información sobre posibles problemas en el funcionamiento del equipo. Muy a menudo, se utiliza un sistema de control electrónico en los congeladores.
AYUDA! Algunos modelos tienen una unidad de protección electrónica contra el apagado accidental a través de los controles y protección contra el cambio accidental del modo de enfriamiento.
Poder
El indicador de alimentación de la unidad de congelación seleccionada es algo diferente del concepto generalmente aceptado. Aquí, la potencia está determinada por la cantidad de productos que deben congelarse, lo que no permite la descongelación simultánea de productos que ya están en el interior. Para un volumen de 100 litros, el indicador de potencia óptimo es de 5 kg / día. Para congeladores de hasta 200 litros, que se usan con mayor frecuencia en familias comunes, debe centrarse en un indicador de potencia de 16 kg / día.
Características adicionales
La mayoría de los modelos de equipos de congelación domésticos tienen características adicionales. La descongelación automática de la unidad permite la descongelación periódica de la cámara con la descarga simultánea de humedad generada. Pero en este caso, hay una disminución forzada en el volumen utilizable del congelador debido al equipo adicional instalado (No Frost).
La función de supercongelamiento se utiliza principalmente en unidades destinadas al almacenamiento a largo plazo (cofres del congelador). Superfreezing proporciona congelación simultánea de una gran cantidad de productos colocados.
¡IMPORTANTE! Debe recordarse que en este caso la unidad funciona en modo de "emergencia" y no se recomienda mantener el sistema de congelación rápida durante más de un día.
La función autónoma de almacenamiento en frío está diseñada para preservar los productos alimenticios en caso de un corte de energía. Esto cambia automáticamente a una fuente de energía autónoma (batería) o utiliza un dispositivo que representa un recipiente de plástico con un líquido que tiene un umbral de baja temperatura para la congelación. En ausencia de electricidad, el líquido se calienta gradualmente, enfriando el congelador, lo que permite aumentar la vida útil.
Temperatura de congelación
Al elegir un modelo, los clientes se centran principalmente en las temperaturas medias de congelación (de -18ºC a -24ºС). Esto es suficiente para crear el régimen óptimo de congelación y almacenamiento para la mayoría de los productos.
Con base en lo anterior, podemos concluir: si necesita guardar productos por un período corto y en pequeños volúmenes, sería mejor comprar un congelador. En el caso de una gran cantidad de productos y la necesidad de garantizar una larga vida útil, elija un cofre. La decisión final recae en el consumidor.
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